一、文旅中心构造

• 1、文旅中心规模1700㎡，北链接垂钓区、东接客家四合院、西进田园观光主干道、南园林小品景观。

• 1）田园观光；2）篝火晚会；3）垂钓；4）咖啡产品电子商务中心；5）农家乐；6）汽车露营；7）骑行驿站；

2、咖啡村文旅中心

•总平布置

•1）在咖啡村主干道，东西向《中心大道》的南北两侧。

•2）文旅中心规模1700㎡，北链接垂钓区、东接客家四合院、西进田园观光主干道、南园林小品景 观。

•3）总建筑面积348㎡

• 其中：汽车露营地占地面积约805㎡，建筑面积210㎡；乡村咖啡厅36㎡；咖啡精加工体验馆40㎡；电子商务中心18㎡；骑行驿站24㎡；并设有免费提供村民农副产品特产贸易区；以及篝火广场（兼用咖啡豆晒场）。

二、荔枝山总平布置

 • 1、丛林越野是一种充满趣味的户外运动，驾驶山地越野车可以锻炼人体的灵敏度并对大脑、眼睛、手脚及身体其他部位进行很好的协调，是锻炼勇敢精神的不错选择，也是一项有益的体育游乐运动。

•1）荔枝山总占地约20亩；

•2）主要设施有：

•（1）咖啡屋；（2）烧烤区；（3）丛林露营区；（4）丛林越野区。（5）环山越野路分别设置等 级1~等级4逐步升级的路段。

• 丛林越野，设计等级 5的汽车越野路面。 • 同时还有山地摩托车、山地汽车。

客 家 文 化 连 接 体

• 一、惠东县多祝镇的客家文化

• 1、多祝镇99.9%讲客家语，可以视为纯客家人。

• 1）客家文化链接体；2）客家建筑；3）客家农耕文化；4）客家美食；5）客家祖训；6）客家习文尚武堂；7）客家中医养生馆；

二、客家建筑

• 1、客家四合院式民宅和众多房屋组成的“城”，整座城布局严谨、错落有致，风格主要有以下几点：

• 1）客家人的祖先大都是中原汉人，而且多是来自中原的大族人家，迁移来到南方定居之后，在营建新窝时，仍然不失中原大族遗风，仿照宫殿式遗风，建造适应新环境的大四合院。

• 2）为适应求存，便于血亲族众聚居、生产、议事、于是建造适应上述要求的四合院。

• 3）居住条件上必求其安全，以防万一的指导思想，在屋内配套水井，池塘等，以备日常的生活用水，或因发生火灾等均可使用，所有这些，都已表明建造四合院大住宅。

• 4）源于以农业为主的经济基础和家族制度。人们在定居建造房屋时，首先考虑在屋基周围，要有种植的耕地或山林能建独门大院，有更多的余地，留给子孙世代作为休养生息和繁衍之用。

三、客家农耕文化

• 1、勤劳,吃苦,耐劳是客家民系的优良传统，在从中原往南不断迁徒过程中，客家先民继承,保留了中原的聚族而居,精耕细作农耕文化，秉承“耕读传家”的理念。许许多多精巧而实用的农具是客家先民无穷智慧和创造力的结晶。

• 2、今天重温先祖的农耕场景，参观祖辈的劳作工具和生活用具，把“耕读传家”的理念传承下去，客家人将劳动场景、劳动果实重现给游客并与游客互动，比如：豆腐坊游客可以亲自磨豆腐，品豆浆、吃豆腐脑；喜购各种客家物品、小吃等。

四、客家美食

• 1、客家菜如同客家语一样古老，是中华饮食文化重要组成部分，与广州菜、潮菜并称广东三大菜系，可谓是最原始的广东“土”菜，客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的，客家菜保留着中原传统的生活习俗特色。

• 2、客家菜就地域来分，又有梅州流派、东江流派（惠州、河源、深圳 等东江客家地区）、北江流派（韶关、清远为主的北江客家地区 ）、闽西流派（长汀、龙岩等福建客家地区）、赣南流（赣州等江西客家地区）

• 3、客菜有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”的说法，因此，早已形成的菜肴特色乃得以保留和延续，此外，还与东江封闭的交通环境有关，粤东属山区，交通不便而少受外界影响，从而使客家菜在较长的时间里自我成型，自我演变而自成一家。

五、客家祖训

• 1、客家传统文化深受儒家伦理思想的影响，在各个姓氏族谱的家训中教诲后人正直做人、清廉做事，客家人的祖训家规展现了中华文化和客家优良家风，承载着客家传统美德。

• 1）和乡邻。凡属乡邻，非戚即友，无论贫富，接待宜恭。勿因小嫌致启争斗等事。

• 摘自《广东梅州叶氏族家训》

• 2）崇节俭。凡冠婚丧祭，虽属大典，须称家有无，要不可浪费。饮食衣服，尤宜节俭。

• 摘自《广东梅州叶氏族家训》

• 3）端风俗。乡风俗，循良尚。故立身行事，务须光明正大。凡伤风败俗之事，皆宜一切扫除。

• 摘自《广东梅州叶氏族家训》

六、客家习文尚武堂

• 1、客家人有习武健身的习俗，在广东东部的客家山区，山多林密，除了大规模的匪患外，零星的歹人作乱，更是数不胜数。因此，客家人习武健身，成为保家族平安的必要手段，武术技能也成为现实生活中生存的技能。

• 2、因此，动荡的社会促进了传统武术的蓬勃发展。从门户宗族间的内部械斗到人民与贼寇的敌对杀伐来看，都需要客家人自我强壮，才能保障族群的生存繁衍，这也促进了传统武术的盛行和发展。可以说传统武术在客家民间的传承与发展，是客家地区特定历史时期人类生存和社会发展的需要。

• 3、客家人的武状元李威光曾经说过“书要读，拳要练，老婆不娶都随便”的自勉之语，其武举夺魁之后，这一说法在坊间流传，成为敦促青少年读书习武的经典事例。李威光是清代客家人中通过习练武艺，参加武科举考试最成功的人，他被钦点为武状元，出任南澳总兵，镇防海疆。

• 4、叶剑英元帅幼年时期曾在梅县祖屋跟随其父习练武艺，其父叶钻祥为清代后期的武秀才。

七、咖啡村客家文旅链接景点游览路线：