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一、文旅中心构造


• 1、文旅中心规模1700㎡,北链接垂钓区、东接客家四合院、西进田园观光主干道、南园林小品景观。

• 1)田园观光;2)篝火晚会;3)垂钓;4)咖啡产品电子商务中心;5)农家乐;6)汽车露营;7)骑行驿站;


2、咖啡村文旅中心

•总平布置

•1)在咖啡村主干道,东西向《中心大道》的南北两侧。

•2)文旅中心规模1700㎡,北链接垂钓区、东接客家四合院、西进田园观光主干道、南园林小品景 观。

•3)总建筑面积348㎡

• 其中:汽车露营地占地面积约805㎡,建筑面积210㎡;乡村咖啡厅36㎡;咖啡精加工体验馆40㎡;电子商务中心18㎡;骑行驿站24㎡;并设有免费提供村民农副产品特产贸易区;以及篝火广场(兼用咖啡豆晒场)。



二、荔枝山总平布置

 • 1、丛林越野是一种充满趣味的户外运动,驾驶山地越野车可以锻炼人体的灵敏度并对大脑、眼睛、手脚及身体其他部位进行很好的协调,是锻炼勇敢精神的不错选择,也是一项有益的体育游乐运动。

•1)荔枝山总占地约20亩;

•2)主要设施有:

•(1)咖啡屋;(2)烧烤区;(3)丛林露营区;(4)丛林越野区。(5)环山越野路分别设置等 级1~等级4逐步升级的路段。

• 丛林越野,设计等级 5的汽车越野路面。 • 同时还有山地摩托车、山地汽车。


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客 家 文 化 连 接 体


• 一、惠东县多祝镇的客家文化


• 1、多祝镇99.9%讲客家语,可以视为纯客家人。

• 1)客家文化链接体;2)客家建筑;3)客家农耕文化;4)客家美食;5)客家祖训;6)客家习文尚武堂;7)客家中医养生馆;



二、客家建筑


• 1、客家四合院式民宅和众多房屋组成的“城”,整座城布局严谨、错落有致,风格主要有以下几点:

• 1)客家人的祖先大都是中原汉人,而且多是来自中原的大族人家,迁移来到南方定居之后,在营建新窝时,仍然不失中原大族遗风,仿照宫殿式遗风,建造适应新环境的大四合院。

• 2)为适应求存,便于血亲族众聚居、生产、议事、于是建造适应上述要求的四合院。

• 3)居住条件上必求其安全,以防万一的指导思想,在屋内配套水井,池塘等,以备日常的生活用水,或因发生火灾等均可使用,所有这些,都已表明建造四合院大住宅。

• 4)源于以农业为主的经济基础和家族制度。人们在定居建造房屋时,首先考虑在屋基周围,要有种植的耕地或山林能建独门大院,有更多的余地,留给子孙世代作为休养生息和繁衍之用。


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三、客家农耕文化


• 1、勤劳,吃苦,耐劳是客家民系的优良传统,在从中原往南不断迁徒过程中,客家先民继承,保留了中原的聚族而居,精耕细作农耕文化,秉承“耕读传家”的理念。许许多多精巧而实用的农具是客家先民无穷智慧和创造力的结晶。

• 2、今天重温先祖的农耕场景,参观祖辈的劳作工具和生活用具,把“耕读传家”的理念传承下去,客家人将劳动场景、劳动果实重现给游客并与游客互动,比如:豆腐坊游客可以亲自磨豆腐,品豆浆、吃豆腐脑;喜购各种客家物品、小吃等。


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四、客家美食


• 1、客家菜如同客家语一样古老,是中华饮食文化重要组成部分,与广州菜、潮菜并称广东三大菜系,可谓是最原始的广东“土”菜,客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的,客家菜保留着中原传统的生活习俗特色。

• 2、客家菜就地域来分,又有梅州流派、东江流派(惠州、河源、深圳 等东江客家地区)、北江流派(韶关、清远为主的北江客家地区 )、闽西流派(长汀、龙岩等福建客家地区)、赣南流(赣州等江西客家地区)

• 3、客菜有“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无肘不浓”的说法,因此,早已形成的菜肴特色乃得以保留和延续,此外,还与东江封闭的交通环境有关,粤东属山区,交通不便而少受外界影响,从而使客家菜在较长的时间里自我成型,自我演变而自成一家。


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五、客家祖训


• 1、客家传统文化深受儒家伦理思想的影响,在各个姓氏族谱的家训中教诲后人正直做人、清廉做事,客家人的祖训家规展现了中华文化和客家优良家风,承载着客家传统美德。

• 1)和乡邻。凡属乡邻,非戚即友,无论贫富,接待宜恭。勿因小嫌致启争斗等事。

• 摘自《广东梅州叶氏族家训》

• 2)崇节俭。凡冠婚丧祭,虽属大典,须称家有无,要不可浪费。饮食衣服,尤宜节俭。

• 摘自《广东梅州叶氏族家训》

• 3)端风俗。乡风俗,循良尚。故立身行事,务须光明正大。凡伤风败俗之事,皆宜一切扫除。

• 摘自《广东梅州叶氏族家训》


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六、客家习文尚武堂


• 1、客家人有习武健身的习俗,在广东东部的客家山区,山多林密,除了大规模的匪患外,零星的歹人作乱,更是数不胜数。因此,客家人习武健身,成为保家族平安的必要手段,武术技能也成为现实生活中生存的技能。

• 2、因此,动荡的社会促进了传统武术的蓬勃发展。从门户宗族间的内部械斗到人民与贼寇的敌对杀伐来看,都需要客家人自我强壮,才能保障族群的生存繁衍,这也促进了传统武术的盛行和发展。可以说传统武术在客家民间的传承与发展,是客家地区特定历史时期人类生存和社会发展的需要。

• 3、客家人的武状元李威光曾经说过“书要读,拳要练,老婆不娶都随便”的自勉之语,其武举夺魁之后,这一说法在坊间流传,成为敦促青少年读书习武的经典事例。李威光是清代客家人中通过习练武艺,参加武科举考试最成功的人,他被钦点为武状元,出任南澳总兵,镇防海疆。

• 4、叶剑英元帅幼年时期曾在梅县祖屋跟随其父习练武艺,其父叶钻祥为清代后期的武秀才。


七、咖啡村客家文旅链接景点游览路线:


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